鸡屎藤花炒韭菜
首先，你一定以为这个植物的名字是我们的俗称吧。可是，这个名字居然是学名，人家真实的名字就是鸡屎藤。我们这边的俗称叫做“鸡屎臭药”。因为用手碰过这个花以后，手上就会有一股鸡屎臭味，好难理解第一个人是怎么吃进去的。 可能你觉得你一辈子都不会吃这个东西，可是现实是我们大多数人都吃过，这是一味很强大的药，很多很多药里都有这个东西，比如健胃消食片里面就有。炒熟以后没有任何臭味。 很正常的菜。
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步骤1/6
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先要过最困难的一关，把鸡屎藤洗干净，掐掉老的地方。其实还是挺漂亮的
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步骤2/6
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韭菜洗干净切断。
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步骤3/6
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锅里放油，放两颗干辣椒，一点蒜沫，炒香。
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步骤4/6
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把鸡屎藤倒进去锅里翻炒，1分钟左右
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步骤5/6
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韭菜段倒进去，放盐和鸡精调味，翻炒30秒就差不多了
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最后一步
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起锅装盘，开吃
大多数地方不常见到，所以随意感受一下吧
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2014-04-27
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