电饼铛孜然鸡肉串
孩子很爱吃肉串,过去都是买超市那种冷冻肉串自己炸,虽然保证了油的质量,但是还感觉不放心,后来就用鸡腿肉做了肉串,采用了煎的方法,成品口感软嫩,不油腻,再撒上多多的孜然粉,很好吃的。 虽说简单家常,但是只要孩子爱吃,这道菜过年过节还是会经常出现在我家餐桌上的。
26克
17克
12克
352
千卡
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步骤1/8
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鸡腿和竹签。
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步骤2/8
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鸡腿去骨。
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步骤3/8
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竹签洗净,鸡腿肉切块用盐,料酒,胡椒粉,蚝油,少许食用油,玉米淀粉腌20分钟
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步骤4/8
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串好肉串。
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步骤5/8
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饼铛倒少许油,加热后放入肉串。
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步骤6/8
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煎肉串时要勤翻动。肉串煎至颜色金黄后刷点黄豆酱,因为没有甜面酱啦。
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步骤7/8
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撒孜然粉即可。
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最后一步
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电饼铛煎肉串,少油无烟,非常健康。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2014-04-27
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