开胃又好吃的香椿咸菜
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香椿这样吃可是最好吃的，腌好的香椿就面或就饭吃时都是美味，或者切成末和榨菜同炒，决定是香椿的最好吃法。
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/3
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香樟摘去老的部分，洗净，在沸水中烫一下，放凉水中漂一下，沥干水分晾晒调水分。
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步骤2/3
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晾晒好的香椿放盐，十三香，花椒粉调味，有其他香料也行。
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最后一步
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使劲揉之入味，放密封的缸或瓶中保存，保存多久都行，然后就是需要时拿出一些吃就行了。
小贴士
不要晒的太干了，有辣椒面的放一些更好。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2014-04-21
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