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【五香卤蛋】土豪我们是朋友

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1小时以上   |   切墩(初级)
鸭蛋 4个
、
酱油
、
盐
、
姜 3片
、
桂皮 1段
、
香叶 1片
、
丁香 2个
、
花椒 4-5颗
、
八角 2个
烹饪步骤
小贴士

嗯最近馋虫被勾出来了好想吃卤蛋~ 不只是茶叶蛋还有卤蛋吃的人生是不是太幸福了 嗯土豪我们已经是朋友了 卤蛋做了不少，写了也有三四款了吧~ 我喜欢用鸭蛋来做卤蛋~偏爱久煮之后的浓郁味道 而鸭蛋黄的口感即使经过久煮也不会变得很干噎 这样味道和口感就可以兼得~perfect！完美~

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2014-04-21

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