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海苔蛋卷的做法

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海苔蛋卷

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美好的周末，就从营养又美味的香葱海苔蛋卷开始吧～这是看韩国综艺学到的一道菜，加以改良而成的～

食材清单加入采购清单

鸡蛋两个

、

卷寿司用的海苔一片

、

小葱一根

、

盐适量

、

黑芝麻适量

、

黄油一块

、

番茄酱少许

烹饪步骤

步骤1/6
取两个鸡蛋入碗中打散，加入适量盐搅匀；小葱切末加入蛋液中搅匀
步骤2/6
煎锅预热，用黄油块在锅底抹匀。要保证整个锅底都有黄油，不然鸡蛋粘锅就卷不起来了。
步骤3/6
煎锅调中火，将加有香葱的蛋液倒入煎锅中，撒上黑芝麻，趁上层蛋液还未凝固，将海苔片铺在鸡蛋上。
步骤4/6
待上层蛋液半干，用铲子和筷子从蛋饼一头卷卷儿，最后卷成蛋卷。
步骤5/6
卷成卷后稍待两分钟，用牙签插入蛋卷拔出，牙签上不沾蛋液，里面就熟了。
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出锅切块装盘，撒上番茄酱，开动吧～

小贴士

简单的过程中火不要太大，不然蛋卷里层还没熟外层就已经糊了

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2014-04-21

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