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花蛤蒸蛋的做法

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花蛤蒸蛋

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花蛤 500g

、

蠢鸡蛋 3个

、

盐适量

、

香葱适量

、

蒸鱼汁适量

烹饪步骤

步骤1/4 点击查看大图
花蛤煮熟洗净（注意清洗花蛤中的便便），摆盘备用。
步骤2/4 点击查看大图
鸡蛋加少许盐打散，过滤掉泡沫倒入花蛤上。
步骤3/4 点击查看大图
水烧开后放入锅中蒸。大火6分钟，小火5分钟。
最后一步点击查看大图
出锅倒上蒸鱼汁撒上葱花，可以吃了！

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2014-04-18

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