菜男玉带竹荪汤
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竹荪是名贵的食用菌，竹荪历史上列为“宫廷贡品”，近代做为国宴名菜，同时也是食疗佳品。菜男用很清新的新鲜黄瓜搭配竹荪,两种都是非常清新文艺范儿的食材，放在一起绝对是双剑合璧的效果，让出品加倍的清爽可人，这是奢侈版的翡翠白玉汤呢，下面菜男就教您烹制出最清新味美的玉带竹荪汤；
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/3
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将竹荪用水浸泡4小时后洗净，切段；
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步骤2/3
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黄瓜洗净，用刀切成薄薄的长片待用
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最后一步
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锅内放清水、盐、味精、拌匀后加入黄瓜、竹荪，大火烧开后即可
小贴士
1. 竹荪需要剪掉末端封闭的部分，不然会有异味；
2. 黄瓜用刨子刨成一条条黄瓜条，刨接近黄瓜籽的地方就好。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2014-04-17
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