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菜男火腿牛肝菌

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牛肝菌类是牛肝菌科和松塔牛肝菌科等真菌的统称,其中除少数品种有毒或味苦而不能食用外,大部分品种均可食用。主要有白、黄、黑牛肝菌。白牛肝菌味道鲜美,营养丰富。该菌菌体较大,肉肥厚,柄粗壮,食味香甜可口,营养丰富,是一种世界性著名食用菌。干品的牛肝菌因为生长的原因,难免有些沙藏在里面,所以要特别注意反复清洗去除菌里面的沙。而牛肝菌直接用青红椒和芹菜炒来特别能突出牛肝菌的鲜美。
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2克
10克
14克


105
千卡

这道菜低脂,健身人群可以吃~
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烹饪步骤
小贴士

1. 牛肝菌可能会有沙,要仔细清洗干净; 2. 用温水泡发牛肝菌最好;

做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

发布于 2014-04-17

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