炒黄鳝
我老公喜欢吃这道菜，一般在饭店会点，今天第一次做，自我感觉味道还不错哦，老公说味道杠杠的，嘻嘻
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步骤1/5
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准备好食材，切成如图所示
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步骤2/5
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锅烧热，倒入油，热锅冷油，倒入黄鳝稍微炒炒，盛入盘中备用
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步骤3/5
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锅中剩余油，不够可以再加点，放入蒜姜爆香，倒入青红椒洋葱爆炒
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步骤4/5
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倒入黄鳝炒匀，调入生抽盐糖醋黄酒味精(我是用小碗事先调好放一边直接到进去的)
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最后一步
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出锅前调入胡椒粉，大功告成
热锅冷油，黄鳝肉不会变的很材，我这也是根据炒鸡丁推过来的，呵呵
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2014-04-16
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