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酸奶蛋糕仔的做法

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酸奶蛋糕仔

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食材清单加入采购清单

鸡蛋 3只

、

酸奶（口味自己可以选）一小杯{140左右}

、

淀粉 2大匙

、

低粉 4大匙

、

醋少许

、

糖适量

烹饪步骤

步骤1/4
1.先将鸡蛋分开蛋清蛋黄
步骤2/4
2.将酸奶倒入蛋黄的碗里搅拌好，再放入淀粉，低粉，一个方向搅拌均匀，没有看到粉状就行3.蛋清加醋和分开加糖，打发好
步骤3/4
4.将1/3打发好的蛋清加入蛋黄碗里搅拌，上下搅拌，5.再加入剩余的蛋清，搅拌好然后放到抹好油的容器里
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6.倒完后，震一震碗，把蛋浆的泡泡震出来，170左右的温度烤30分钟左右

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2014-04-15

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