西红柿黄瓜炒土豆片
看看家里没有什么菜了，西红柿一个，黄瓜一根，土豆一个，做什么都做不成，干脆混起来炒一下，谁知结果不错，都赞不绝口呢！o
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步骤1/5
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土豆削皮，洗净，切成薄片。
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步骤2/5
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黄瓜洗净，切薄片。
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步骤3/5
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西红柿，拿热水烫一下，剥去皮，然后切成小丁。
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步骤4/5
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热锅倒油，待油热后，放入土豆片，炒一下，接着放入黄瓜，最后放入西红柿丁，翻炒，放入盐，味极鲜，待抄到西红柿出汁即可，关火，放点鸡精，出锅了。
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最后一步
别看卖相不好看，口感真的不错呢。
每次做西红柿都烦恼怎么剥皮，下面介绍个好办法，简单极了，弄点开水，将西红柿用刀子划一个小十字口，放热水里烫一下，过一会儿拿出，西红柿皮就自动脱落，不过不宜时间烫的过久，本来西红柿就宜熟，时间久了，西红柿就会烫熟的。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2014-04-12
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