毛笋炖咸菜
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这道菜不仅是一道菜，也是我从小到大的回忆！
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烹饪步骤
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步骤1/1
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1 把笋切块，咸菜切段。 2 起油锅放入笋块和咸菜段炒2分钟。 3 最后放入水没过笋块一直炖就可以了，最少炖半小时，炖的时间越长越好吃。最好把咸菜炖化非常入味。咸菜本身有咸味就不用放盐了。
小贴士
最好用菜油来煮，这样煮出来的笋特别香。沒有菜油也可以用色拉油代替。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2014-04-11
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