双椒丸子
丸子一直都用汤煮，感觉太单调了，就试下炒着吃，结果味道还不错
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步骤1/6
将牛肉丸一整个改刀切成四小块，青红椒切成小颗粒
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步骤2/6
锅内放油，放入花椒粒，葱姜蒜末爆香后倒入青红椒。
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步骤3/6
青红椒炒一会儿倒入牛肉丸，翻炒几下，依次放入盐，鸡粉等调料，也可以根据自己的喜好添加
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步骤4/6
倒入小碗水，主要是是为了让丸子熟透。盖上锅盖闷煮
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步骤5/6
当过内的水块干时，放入番茄酱，（酸酸甜甜的很有味道哦！）放点生抽，小火收汁。
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最后一步
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出锅时放点葱花就大功告成了
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2014-04-09
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