红烧黄鱼
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黄鱼洗净,鱼背划刀,用少许盐腌制十分钟!锅内放油,油至五成热下姜片,辣椒,八角!八成热后下鱼煎至两面金黄,放少许糖,自然鲜酱油,一分钟后加大半锅开水慢慢炖!十分钟后放盐,老抽适量!最后慢慢炖至汁水差不多干,出锅来吃!因为我家男人不吃葱,所以没放!大家可以放葱,香菜
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2014-04-07
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