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基围虾面的做法

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基围虾面

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10-30分钟 | 配菜(中级)

味千拉面两人份

、

基围虾若干

、

青菜

、

胡萝卜

、

瘦肉

、

盐

、

鸡精

、

葱头

、

料酒

烹饪步骤

步骤1/4 点击查看大图
瘦肉切片，加料酒盐白糖腌住。
步骤2/4
胡萝卜切片，青菜切也大约三厘米长
步骤3/4
基围虾洗净待用
最后一步
锅里加点油（只要一点哦，不然等下汤会太油），放葱头爆香，加水烧开。等水烧开时，把刚腌制的瘦肉加点淀粉拌匀。水开后，把虾放进去，再放瘦肉，胡萝卜，味千拉面，煮一会儿，觉得差不多熟了，把青菜放进去，加点盐鸡精调味，关火。ok,热气腾腾的面，闻着好香

小贴士

虾，我是中午没吃完，下去做面的。中午的虾，先下姜丝爆炒出香，放虾，翻炒，加点料酒，盐，鸡精，白糖，虾变色变弯即可出锅，老公说味道很好，剩下的煮面也是老公说的，很不错的

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2014-04-05

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