是否打开豆果美食App阅读全文

取消确认

清明粑的做法

点击查看大图

清明粑

浏览 11.7万 · 收藏 1305 · 学做 3

将做法保存到手机

长按识别二维码，关注豆果美食

清明菜味甘、性平、无毒，入肺；具有祛风除湿，调中益气，止咳化痰的功效；还具有抗菌消炎、降压止痛、扩张毛细血管的作用。对治疗高血压、消化道溃疡、风湿性疼痛等，均具有较好疗效。每年4月，也就是清明节的时候，家家户户都会去田里采最嫩的清明菜和着糯米做成清明粑，吃起来香甜软糯，独具风味。

食材清单加入采购清单

10-30分钟 | 切墩(初级)

糯米粉 200g

、

清明菜适量

、

油适量

、

自制花生馅适量

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
清明菜准备好。
步骤2/6 点击查看大图
淘洗干净切碎焯水。
步骤3/6 点击查看大图
焯好后温热时倒入糯米粉中揉好。
步骤4/6 点击查看大图
取一块包入自制的花生馅。
步骤5/6 点击查看大图
锅中少量油，两面烙好后拨在旁边，放下一个继续烙。
最后一步点击查看大图
烙好一圈后中间放适量水盖上盖子把水焖干即可。

小贴士

糯米粉揉得比包汤圆稀一点，全程一定要小火。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2014-04-05

换个做法

清明粑的其他做法

清明粑的相关分类

小吃肉类大全清蒸桂鱼葱烧海参芥末虾球年夜饭更多

清明粑的相关推荐

回到豆果美食首页

即将离开微信
打开“豆果美食”

取消允许