香辣蒜蓉扇贝
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步骤1/6
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洗刷干净贝壳等下做容器,贝肉去掉黑色的部分留下黄和肉
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步骤2/6
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贝肉用料酒和盐淹在碗里,同时也把龙口粉丝剪成一段一段的泡在水里,肉和粉丝都腌20分钟
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步骤3/6
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将蒜和辣椒切成沫,锅中放油大火爆香两分钟
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步骤4/6
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然后先把粉丝一圈一圈地绕着放到贝壳上,依次放入贝肉,辣椒蒜末,最后滴上一滴耗油
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步骤5/6
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放入锅中大火蒸7分钟
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最后一步
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揭锅!!!!!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2014-04-04
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