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虎皮海椒拌皮蛋的做法

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虎皮海椒拌皮蛋

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像花儿一样

食材清单加入采购清单

青色海椒 3~4个

、

皮蛋 3个

、

姜葱蒜 1：3：1

、

酱油 2汤匙

、

醋 1汤匙

、

油辣椒 1勺

、

花椒面 1勺

烹饪步骤

步骤1/5
姜葱蒜切末，皮蛋切4等份
步骤2/5
将酱油和醋，姜葱蒜，油辣椒，花椒面先后放入佐料碗中
步骤3/5
取一干净的锅，锅中不放任何东西，直接将海椒在锅中烙，一直都海椒压上去软软的，海椒便弄好了
步骤4/5
取一盘，将虎皮海椒撕成片状，在盘四周绕圈摆盘，再将皮蛋按花瓣状摆盘
最后一步点击查看大图
最后一步，哇哇哇，将刚刚拌好的佐料淋在虎皮海椒和皮蛋上，完成了

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2014-04-04

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