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鲜芦笋炒肉的做法

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鲜芦笋炒肉

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酒店吃看到摆盘很漂亮，芦笋又是备受推崇的防癌蔬菜，还清肠减肥，呵呵~多吃有益

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10-30分钟

新鲜芦笋 400g

、

瘦猪肉 150克

、

盐适量

、

味极鲜适量

烹饪步骤

步骤1/4 点击查看大图
把芦笋上半截嫩的部分基本保留，把下半段较硬的部分轻轻刮皮再斜切成2~3段,每段大约2寸左右。
步骤2/4 点击查看大图
把切好的芦笋焯水，注意焯水的盆里先放点盐，滴几滴橄榄油或花生油。焯好水捞出待用。
步骤3/4 点击查看大图
锅内加橄榄油，把肉炒熟，加一勺味极鲜，再加入芦笋，撒少许盐，继续翻炒十几下，即可出锅
最后一步点击查看大图
关掉火，出锅，摆盘

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2014-04-04

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