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番茄鸡蛋火腿炒饭的做法

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番茄鸡蛋火腿炒饭

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在房间看书，顿觉好饿。老娘又出去“砌墙”去了…T^T…于是只有自己做啦，简单做个炒饭，好吃又管饱！*^o^*

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10-30分钟 | 切墩(初级)

火腿适量

、

番茄 1个

、

鸡蛋 1个

、

剩饭 1人量

、

盐少量

、

鸡精少量

、

大葱一支

、

大蒜 1瓣

烹饪步骤

步骤1/4
鸡蛋磕在碗中打散备用；番茄切丁备用；火腿肉切丁备用；大蒜剁碎备用
步骤2/4
先炒好番茄鸡蛋:我是先炒鸡蛋，然后放番茄，放入蒜末，少量盐（可以放入少量水，有汁），盛出待用
步骤3/4
空锅中少量油，放入火腿炒熟（因为火腿有盐就不用放了），炒熟后直接放入剩饭
最后一步
待饭七八成热放入番茄鸡蛋，翻炒后加鸡精、葱花，关火完工

小贴士

此用火腿是自家熏的火腿肉，没有的可以用火腿肠代替

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2014-04-04

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