紫薯爱心面包
长帝CKF-25B烤盘 分量:5个
65克
35克
213克
1361
千卡
-
步骤1/10
点击查看大图
紫薯上锅蒸熟,去皮压成紫薯泥,下锅加糖、油,小火炒成紫薯泥。
-
步骤2/10
点击查看大图
把除黄油之外的面团材料揉成面团,能拉出粗糙薄膜后,再加入黄油,揉至光滑,能拉出完整薄膜(无需到拓展阶段)。
-
步骤3/10
点击查看大图
面团室温下醒发到两倍大。
-
步骤4/10
点击查看大图
醒发好的面团揉压排气,分成5等分,松弛5分钟。
-
步骤5/10
点击查看大图
面团滚圆,压扁,包入紫薯馅。
-
步骤6/10
点击查看大图
收口捏紧朝下放置。
-
步骤7/10
点击查看大图
面团擀平,用割刀在面团的边缘均匀地割8个口子。
-
步骤8/10
点击查看大图
将切口处的两瓣面团由切口处向上翻转,折成爱心状。一个面包折四个。
-
步骤9/10
点击查看大图
整形好的面包放入烤盘中,放入烤箱中醒发20分钟左右。
-
最后一步
点击查看大图
取出烤盘,在面包表面刷上蛋液。烤箱175度预热,烤18分钟左右。
紫薯馅的甜度可自行调整。
剩下的紫薯馅可以分成小份,放进冰箱冷冻保存,需要的时候提前取出解冻再使用。
烤箱的火力和时间要根据自家情况调整。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2014-04-04
紫薯爱心面包的其他做法
紫薯爱心面包的相关分类
紫薯爱心面包的相关推荐
-
清凉解暑!荔枝新吃法,一口一个,还能爆浆!简单到没法失败!
110077人看过 -
山药红枣汁
1434538人看过 -
可可巧克力戚风
22627人看过 -
简单易做的葱油花卷
1152559人看过 -
蔓越莓大米豆浆
12058人看过 -
清炒油菜花
21479人看过 -
浓醇原味豆浆(豆浆机)
83693人看过 -
红糖蒸糕(红糖松糕)
446606人看过 -
白果豆浆
34231人看过 -
巨好喝的五谷豆浆,姐妹们一定要试试哦❗️
561697人看过 -
虾仁炖蛋
409444人看过 -
西米豆浆
26212人看过