土豆黄瓜丝汤
简单的下饭菜
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步骤1/11
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土豆一个.去皮后切丝.
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用凉水把切好的土豆丝稍微泡一会.去掉土豆表面的淀粉浮沫.因本人刀功不好.只能借用土豆丝神器的帮忙，哈哈！
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步骤3/11
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葱花香菜.大蒜.黄瓜丝.切好备用.
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步骤4/11
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锅中加入少量食用油.烧热后晾晾到低温
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步骤5/11
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放入大蒜.煸炒处香味.在放入十三香.酱油.小火煸炒一下.油晾晾是怕大蒜糊锅.
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倒入土豆丝小火翻炒至土豆丝变软.加入少量盐继续煸炒一会让土豆丝充分吸收调料的味道
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步骤7/11
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加入适量的水大火煮开
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步骤8/11
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加入黄瓜丝.依据个人口味添加盐.小火在煮一会.
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步骤9/11
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倒入试先调好的水淀粉.使汤更粘稠.后放入味精.
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步骤10/11
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葱花香菜放入试先准备好的小盆中.可依据个人口味适当放入几滴香油味道更鲜美
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最后一步
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出锅了，土豆汤倒入小盆中充分吸收葱花香菜的美味.本人比较喜欢吃辣.放适当辣椒油也很美味哦
土豆丝一定炒粘稠后在添水.黄瓜丝在最后放入.因为黄瓜比较爱熟
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2014-03-29
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