手抓饼
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步骤1/6
面粉里加盐糖味精等拌均。JY粉。
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步骤2/6
面粉250克加120克热水加60克凉水用筷子搅拌。
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步骤3/6
用机器和面温水也可以。葱油饼用烫面。
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步骤4/6
饧十五分钟。然后切成剂子涂上或泡在油中。
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步骤5/6
擀成薄薄的片，然后涂一层油。猪油豆油3比7
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最后一步
对折之后捋成条卷成剂子
500克加:食盐８克，味素５克，白糖８ 克，麻花酥２克，复合磷酸盐４克， 香兰素精４克，吉士粉４克，面包粉5克。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2014-03-28
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