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法式松饼塔的做法

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法式松饼塔

浏览 16.9万 · 收藏 5304 · 学做 21

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低筋面粉 220G

、

全脂牛奶 400ML

、

黄油 60G

、

鸡蛋 1个

、

糖粉 20G

、

泡打粉 4G

、

小苏打 4G

、

盐 4G

、

柠檬汁 10ML

、

草莓 200G

、

淡奶油 150ML

、

草莓酱适量

烹饪步骤

步骤1/11 点击查看大图
准备好备料，此做法三人份的量，要减量的自己按比例减量
步骤2/11 点击查看大图
牛奶加柠檬汁加一颗蛋拌匀
步骤3/11 点击查看大图
放入融化的黄油拌匀
步骤4/11 点击查看大图
面粉+泡打粉+小苏打+糖粉+盐混合
步骤5/11 点击查看大图
拌入步骤3的牛奶混合物
步骤6/11 点击查看大图
用蛋抽拌匀
步骤7/11 点击查看大图
中火加热平底锅，用黄油在锅底擦一下
步骤8/11 点击查看大图
倒入一勺面糊，煎至表面冒小泡翻面
步骤9/11 点击查看大图
两面煎至金黄色，放入预热80度的烤箱保温存放。
步骤10/11 点击查看大图
松饼全部煎好抹上淡奶油加上草莓叠加。最后淋草莓酱。搭配咖啡比较解腻。
最后一步点击查看大图
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发布于 2014-03-28

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