清蒸粉丝小鲍鱼
浏览 94.2万 · 收藏 7670 · 学做 135
将做法保存到手机
食材清单
加入采购清单
烹饪步骤
-
步骤1/4
小鲍鱼去内脏洗净，用刀开好花备用。细粉丝易熟，故稍微用热水冲泡一下即可。
-
步骤2/4
调汁：少许黄酒，酱油，盐，糖，加入些许香油。
-
步骤3/4
抓少许粉丝卷一下分别装入鲍鱼壳内，码上小鲍鱼，多余的粉丝铺底，浇上调配好的酱汁。水开后，上蒸锅蒸制6分钟左右。
-
最后一步
出锅，撒上葱花及剪碎的红尖椒干，淋上热油，搞定！
小贴士
自己清洗小鲍鱼真心不是件容易的活，需要耐心。洗过之后才知道有多脏，不过吃起来可就放心多了。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2014-03-27
换个做法
清蒸粉丝小鲍鱼的其他做法
清蒸粉丝小鲍鱼的相关分类
清蒸粉丝小鲍鱼的相关推荐
-
芹菜炒肉
1437276人看过 -
黄芽菜炒肉丝
72367人看过 -
蚝汁鲍鱼仔--内附处理活鲍鱼的方法
23274873人看过 -
年夜饭~腰缠万贯（蒜蓉粉丝虾）
818049人看过 -
#外婆乡炒出火锅香#红烧豆腐
225918人看过 -
荷兰豆炒虾仁#春天不减肥，夏天肉堆堆#
20090038人看过 -
浓汁卤肉饭
4251855人看过 -
青菜蘑菇
15170人看过 -
私家红烧黑鱼块
320801人看过 -
潮式清炖羊肉
67329人看过 -
绝味鸭架汤
704690人看过 -
快手成都人必备之鲜泡儿菜
225276人看过
