凉拌金针菇
吃货,喜欢吃,最后自己做,和大家一起分享,哈哈,第一次发布,不足请见谅!
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步骤1/4
我买的是一小袋装的,买来后袋子撕开到菇头要切掉位置,一刀下去,头扔掉,剩下的菇肉几棵棵掰开洗净,在这之前可以先烧水,水开了把洗净的金针菇放开水里烫过捞出待用
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步骤2/4
备用的金针菇里倒上生抽,醋,撒上芹菜粒和香菜粒
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步骤3/4
把锅里的开水倒掉,锅里下油,多点,待油热后,下蒜头泥,待蒜头泥有点金黄色下小红椒,酱油,记得要不停搅拌,还有火不要太大,待出香味,调大火,然后马上把调料倒入金针菇容器内,火够热的话,淋上后还会沸腾一会噢,很香,然后搅拌均匀就可以开动了
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最后一步
我太啰嗦了,其实过程很简单,材料准备好了3两下就搞定了,呵呵
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2014-03-27
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