胡萝卜肉丸子
白天听人说，晚上就动手做。我是勤劳的小蜜蜂。
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步骤1/6
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猪肉用搅拌机搅成泥。
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步骤2/6
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胡萝卜切碎
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步骤3/6
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葱切碎
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步骤4/6
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拌馅。把所有材料放在一起顺时针搅拌。淀粉的多少要看馅的干稀程度。
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步骤5/6
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用小勺子固定形状，锅中的油要稍微多一些，油开后调小火，下肉丸子，要一个一个下，注意翻面。
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最后一步
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二次复炸。控油装盘。
材料要切碎。火候要掌握好，炸两遍。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2014-03-27
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