乐乐自家菜---茶叶炒鸡蛋
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朋友寄来一些老树茶,他对老树茶情有独钟,泡过的叶子也不会丢弃,真是个茶痴。受了启发,尝了尝泡过的茶叶,由于是泡过的,所以没有一点茶叶涩味,吃到嘴里软绵很有厚实的感觉,于是这道菜就诞生了,进入了我的食谱。
食材清单
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10分钟左右
| 切墩(初级)
鸡蛋、茶叶
、
油、低钠盐
烹饪步骤
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步骤1/4
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茶叶多泡几道,不要有苦涩的味道。
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步骤2/4
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2枚土鸡蛋,颜色很诱人。
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步骤3/4
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加盐,搅匀。大家都会的。
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最后一步
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架锅,开火,锅热加油,油热下拌好的茶叶与鸡蛋,炒熟出锅。
小贴士
最好选择老树茶,叶子大,厚实。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2014-03-25
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