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孜然鸡翅的做法

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孜然鸡翅

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10-30分钟 | 切墩(初级)

鸡翅

、

生姜

、

料酒

、

盐

、

生抽

、

胡椒粉

、

蚝油

、

孜然粉

、

孜然颗粒

烹饪步骤

步骤1/4
鸡翅用牙签将背面扎许多小孔；生姜去皮，切片；
步骤2/4
鸡翅加入料酒、盐、生抽、胡椒粉、蚝油、姜片腌制30分钟；
步骤3/4
锅中放油加热，放入鸡翅煎至表皮焦黄；
最后一步
加入一小碗水，腌制鸡翅剩余的调料一起加入；大火煮开，待汤汁快收干时，加入孜然粉和孜然颗粒，炒匀即可。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2014-03-22

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