排骨土豆
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新土豆上市了，又糯又甜，配上排骨，简直就是逆天的存在
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/5
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土豆，山药切成块，大葱切段
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步骤2/5
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排骨焯水
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步骤3/5
将排骨翻炒至变色，加入葱，盐，继续炒至七分熟
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步骤4/5
待排骨七分熟后加入土豆翻炒，断生后加水，没过菜即可，然后加入山药大火炖开
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最后一步
待水开后转中火炖至汤汁变浓即可出锅
小贴士
排骨最好是用开水焯一下，土豆挑圆圆的，黄芯的最好吃
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2014-03-18
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