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粉蒸藕的做法

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粉蒸藕

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比较清淡又有特色的一道家常小菜，在家闲着无聊可以尝试尝试。味道很好，没有直接炒藕那么简单，而且蒸出来的藕非常爽口，软软的，适合各种人群吃

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30–60分钟 | 配菜(中级)

藕一到两根

、

食用米粉一袋

、

油

、

盐

、

料酒

、

水

烹饪步骤

步骤1/4 点击查看大图
将藕洗干净，去皮备用
步骤2/4 点击查看大图
切片，厚度要把我好，不能太厚到切记太薄，不然容易断
步骤3/4 点击查看大图
将米粉倒入一个大点的容器中，加入油，盐，料酒，水，搅拌成粘稠状。然后把藕一片一片放到容器里搅拌，保证每片藕上都包裹一层米粉。
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将拌好的藕均匀的摆放在盘子里，放入锅中蒸30-50分钟，端出即可。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2014-03-18

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