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鲅鱼饺子的做法

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鲅鱼饺子

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最爱的饺子馅儿，营养又健康。也算是山东特色的饺子了

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1小时以上 | 配菜(中级)

鲅鱼两条

、

面粉

、

韭菜

、

葱

、

味极鲜酱油

、

鸡精

、

花生油

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
两条新鲜鲅鱼去头去内脏。沿尾巴把鱼片成上下两部分
步骤2/8 点击查看大图
剔鱼肉。用小勺把鱼肉取下来。
步骤3/8 点击查看大图
鱼骨鱼皮扔掉不要。
步骤4/8 点击查看大图
看我剔的鱼肉。接下来把鱼肉剁碎，加点姜末。
步骤5/8 点击查看大图
放入切好的韭菜，葱花，倒入酱油，花生油，花椒水，鸡精，盐搅匀
步骤6/8 点击查看大图
饺子皮的做法就不多说了。
步骤7/8 点击查看大图
开水入饺子，水开后倒入凉水一碗，盖盖，水开后开盖煮一会儿。盛出
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美味的鲅鱼饺子出锅

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2014-03-16

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