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羊肉馄饨的做法

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羊肉馄饨

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胡萝卜 2根

、

羊肉 500G

、

鸡蛋 1个

、

盐适量

、

耗油适量

、

料酒适量

、

螺旋藻适量

、

虾皮适量

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
榨果汁剩的胡萝卜渣儿拌了羊肉馅，加点五香粉/耗油/盐/料酒/橄榄油/葱姜沫调个馅。
步骤2/9 点击查看大图
和好的面团用压面机压成薄面皮
步骤3/9 点击查看大图
切成大概5X8左右的长方形
步骤4/9 点击查看大图
面皮填入适量馅儿，折两折，然后两边对折中间一捏，就做好一个馄饨了
步骤5/9 点击查看大图
做好的馄饨上面撒适量干面粉，放沾
步骤6/9 点击查看大图
一个鸡蛋打散摊成蛋皮切丝
步骤7/9 点击查看大图
大腕中放入蛋皮丝/虾皮/螺旋藻/耗油2滴/少量盐，用鸡高汤或者开水加一点鸡粉冲开调匀。
步骤8/9 点击查看大图
煮好的馄饨盛入调好的汤碗里。完成
最后一步点击查看大图
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发布于 2014-03-16

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