沙律虾仁
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步骤1/10
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虾从背部切开、去掉黑线
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步骤2/10
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加少许盐和干淀粉腌制十分钟
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步骤3/10
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准备一盆、加入蛋黄酱、酸奶、番茄酱、炼乳搅拌(可以加些豆瓣酱、因为家里有孩子所以没放)
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步骤4/10
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锅烧热加油
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步骤5/10
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加入拌好的虾炸制变色
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步骤6/10
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变色了捞出
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步骤7/10
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控油
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步骤8/10
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控好油的虾倒入蛋黄酱的盆里、拌匀
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步骤9/10
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黄瓜切丝摆盘
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最后一步
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拌好的虾盛盘撒上点辣椒粉(最好再撒点碎的熟腰果、应家里没有所以没撒)
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2014-03-14
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