菠萝鸭
从市场买完菜出来，竟然有一卡车的菠萝在卖~而且很便宜才两块一个~~虽然不是很大的那种，但是味道也是很好的~~莫非菠萝季很快到了？ 一气买了好几个，除了新鲜吃，当然少不了入菜；很喜欢菠萝入菜的味道，酸酸甜甜的很开胃~~这鸭肉加入香气扑鼻的菠萝，不仅去掉了鸭肉的腥味，而且酸甜可口，加点清新薄荷叶还格外提神~~~
84克
65克
24克
1097
千卡
这道菜低糖,能帮助你减脂、控血糖～
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步骤1/8
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鸭洗净剁块；
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步骤2/8
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菠萝处理好切小块； 葱切小段，准备好姜片；
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步骤3/8
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锅中烧开水，放入鸭块焯至变色；
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步骤4/8
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捞出控干水分；
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步骤5/8
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备好料汁： 蚝油、酱油、料酒、白糖；
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步骤6/8
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锅加少许油烧热，底上先放入葱和姜片；
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步骤7/8
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然后分别码入鸭块和菠萝块；
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最后一步
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倒入备好的料汁，加盖煲约40分钟即可。
出锅加少许薄荷叶即可提升香气也可装饰。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2014-03-12
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