辣炒卤牛肉
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我姨妈做卤味，那叫一绝，到现在为止我都觉得天下无敌。我也贴过咱家的卤菜做法，有兴趣的菜谱里翻一翻，基本能做到靠谱了^_^
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/5
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熬锅蔬菜高汤，备用。做法菜谱里翻
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步骤2/5
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卤牛肉卤牛肚卤啥啥都行
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步骤3/5
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全部切件儿备用
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步骤4/5
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请拿出不粘锅炒，热油爆香大葱和姜片，把其它所有料一起倒入翻炒，加盐、糖、生抽和高汤一起拌炒到洋葱变软，淋上麻油拌匀起锅。
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最后一步
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嗜辣的同志请大方下重口辣椒，绝对解恨下饭菜！
小贴士
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2014-03-11
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