是否打开豆果美食App阅读全文

取消确认

海底世界翻糖巧克力蛋糕的做法

点击查看大图

海底世界翻糖巧克力蛋糕

浏览 3.7万 · 收藏 274 · 学做 1

将做法保存到手机

长按识别二维码，关注豆果美食

儿子今天过生日，做了这个海底世界八寸翻糖蛋糕。祝儿子茁壮成长，学习进步，幸福平安。

食材清单加入采购清单

1小时以上

低筋面粉 130克

、

巧克力粉 20克

、

鸡蛋六个

、

糖粉 60克

、

植物油 60克

、

水 90克

、

彩色翻糖膏

、

牛奶 50克

、

咖啡粉 5克

、

吉利丁粉 5克

烹饪步骤

步骤1/4
用料分两次做的巧克力蛋糕，用的戚风蛋糕的做法。牛奶，吉利丁粉和速溶咖啡粉放入碗中，隔水融化所有的吉利丁粉，晾凉，切成小块。
步骤2/4 点击查看大图
做好的两块蛋糕中间夹牛奶咖啡布丁和打发的淡奶油。
步骤3/4 点击查看大图
浅蓝色翻糖膏擀成大片盖在蛋糕上，切去周围多余的翻糖膏。绿色翻糖揉成条，擀成扁条，两边用擀面杖擀出波纹边。各色翻糖做出小鱼，海星，小章鱼形状。模子压出海草，海贝形状。深蓝色翻糖膏擀薄片，用不同的圆形模具压出大小不等的圆形，将镂空的深蓝色翻糖皮铺在蛋糕一边。用水将各种东西粘在翻糖蛋糕上。
最后一步点击查看大图
开吃。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2014-03-10

换个做法

翻糖巧克力蛋糕的其他做法

翻糖巧克力蛋糕的相关分类

槐花饼槐花菠萝排骨香椿竹笋春笋更多

翻糖巧克力蛋糕的相关推荐

回到豆果美食首页

即将离开微信
打开“豆果美食”

取消允许