玛格丽特饼干
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烹饪步骤
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步骤1/2
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将熟蛋黄切成碎末，我没有筛子所以是在案板上剁碎既可，将适量黄油融化，放入是一些白糖，搅拌发白膨胀一些，放入蛋黄，搅拌几下放入面粉，芡粉，比例为一比一。
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最后一步
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加面粉揉成团像橡皮泥一样，放入冰箱冷藏半小时，拿出后，团成小球用拇指按压时有裂纹，放入烤箱烤，边缘泛黄即可。
小贴士
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2014-03-07
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