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薏米百合莲子羹的做法

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薏米百合莲子羹

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献给女人节·吃货们的特别礼物 ——惊蛰连绵细雨，天气潮湿，记得给自己除除湿气哦薏米可能是大家最熟知的五谷杂粮之一了煮粥、作汤均可药食两用，营养价值非常高有着“世界禾本科植物之王”的美称在欧洲更被称为“生命健康之友” 具有健脾去湿、美容养颜、降脂瘦身、清热排脓、防癌等功效将薏米与养阴润肺的百合、黄冰糖清心益肾的莲子、补血益气的红枣搭配美容养颜、滋阴益肾功效大增味道清甜、口感软糯好舒爽好幸福的感觉哦

食材清单加入采购清单

1小时以上

薏米适量

、

百合适量

、

莲子适量

、

红枣适量

、

黄冰糖适量

烹饪步骤

步骤1/2
薏米、百合、莲子、红枣洗净；黄冰糖取适量冲洗下即可；市面的莲子，即使是去芯莲子，也多多少少含莲子芯，买来后记得检查是否去芯，当然吃莲子芯对身体也是挺好的，尤其是身上有火气的人。
最后一步
薏米、百合、莲子、红枣一起入锅，加水9~10小碗，大火烧开后小火煲1~2小时，起锅前10分钟加入冰糖或其他想添加的diy食材，起锅后将甜品倒出，待冷却至室温后再食用哦，天气炎热的话，放入冰箱内冷藏后食用更舒爽哦。另外，吃红枣不想上火的话可去核炖。

小贴士

薏米孕妇忌食哦，莲子芯性偏寒，建议孕妇少食，另外，月经期间和感冒的时候都不宜食用此款汤羹哈；甜品的食材一般在汤料店、药店或超市可以买到，想省事的朋友，也可以买汤汤家淘宝小店（香郁满汤）配好的食材包~~

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2014-03-06

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