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剁椒娃娃菜的做法

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剁椒娃娃菜

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10分钟左右 | 切墩(初级)

娃娃菜

、

大蒜

、

猪肉

、

辣椒

、

小香葱

、

红薯粉条

、

豆豉

、

味极鲜

、

白糖

、

鸡精

烹饪步骤

步骤1/4
将红薯粉条用热水焯软没有硬芯～放盘中备用。
步骤2/4
娃娃菜洗净去除根部竖着切成八份。放在装有粉条的盘中备用。
步骤3/4
将猪肉、大蒜剁碎。锅中放油。放入猪肉蒜末爆香。放少许豆豉。味极鲜、白糖、少许清水、鸡精。翻炒成汁。浇在摆好的娃娃菜上。
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将娃娃菜上锅蒸十二分钟。将葱和鲜红辣椒剁碎。倒在蒸好的娃娃菜上。大功告成～

小贴士

剁猪肉的时候加点肥肉好吃。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2014-03-06

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