蒸鸡胗，喀兹喀兹脆。
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总觉得以前做的鸡胗不够脆不够嫩 这次用了蒸的办法效果很好，盐水，卤煮，凉拌都合适
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烹饪步骤
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步骤1/3
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鸡胗用辅料放冰箱里腌几天，然后大火上锅蒸，我怕不熟蒸了快三十分钟，其实可以不这么长的，不过长了也脆
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步骤2/3
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蒸好后切片
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最后一步
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腌的不够咸，我放了酱油辣子和麻油又拌了一下。
小贴士
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2014-03-03
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