美味的虾绒丸子！~
今天小虾皮好便宜呀，买了一斤小鱼之外忍不住又买了一斤小虾皮，哎呀，可是吃不着咋办啊？冻起来就不新鲜了，干脆炸成虾丸再冻起来吧。而且上次炸虾饼时忘记拍过程了，这次补上吧。
-
步骤1/8
点击查看大图
虾皮清水洗净，用刀剁碎。
-
步骤2/8
点击查看大图
放入一个鸡蛋，搅拌均匀。
-
步骤3/8
点击查看大图
少许料酒去腥。
-
步骤4/8
点击查看大图
少许盐或者酱油增加咸度，放入适量生粉，做成虾糊。
-
步骤5/8
点击查看大图
生粉还是放少了，进了锅又变成虾饼了，但是太多面口感就不好了，哎，下次有待琢磨。
-
步骤6/8
点击查看大图
中大火炸焦黄，翻面也焦黄即可出锅。
-
步骤7/8
点击查看大图
发现一个特点，上次用花生油炸就颜色鲜亮，这次用葵花籽油就颜色发乌，影响美观啊！~~
-
最后一步
剩下的事就是大吃特吃，或者晾凉冻入冰箱，以后要吃的时候解冻当虾丸吃即可。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2014-03-03
美味的虾绒丸子！~的相关分类
美味的虾绒丸子！~的相关推荐
-
豆腐肉末蒸蛋
3471829人看过 -
#太古烘焙糖 甜蜜轻生活#芝麻核桃吐司
156101人看过 -
奶酪控的正确选择---花生奶酪饼干
134687人看过 -
燕麦饼干
26854人看过 -
小米脆饼
199126人看过 -
全麦无糖版锅包肉
29100人看过 -
#刘畊宏女孩减脂饮食#南瓜馒头
206897人看过 -
香酥鸡蛋卷来了！
64700人看过 -
小米蒸牛肉
50637人看过 -
#甜蜜暖冬，“焙”感幸福#一次性成功的虾片
481398人看过 -
原味肉松、海苔芝麻肉松——面包机版
11436人看过 -
全麦香橙克拉芙缇
24066人看过
