梦幻的向日葵饼干
当我看着窗台上我的那些花花草草们时,我觉得有亮光的世界,才是最应该感恩的世界,照亮了内心的每一个角落,让希望之类的感情变得动荡不安起来,一边敲字,一边想象春天来临之后的美好。我会有个幸福的春天,因为我在这个冬天许下了很多心愿。
52克
15克
114克
982
千卡
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步骤1/8
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黄油软化后加入糖粉,用手动打蛋器搅打均匀;
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步骤2/8
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分两次加入蛋液,每次都要搅打均匀,让蛋液完全吸收;
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步骤3/8
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加入香草精继续搅打均匀;
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步骤4/8
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筛入低粉,用橡皮刮刀切拌成无干粉的面团;
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步骤5/8
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将面团放在案板上,用擀面杖擀成0.3—0.5厘米的薄片,(如果面团较软或是天气较热,可以先将面团放入冰箱冷藏30分钟,再取出擀成薄片)用带花边的圆形饼干切模切割;
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步骤6/8
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把切割好的面皮放在铺了锡纸的烤盘上;
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步骤7/8
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再用大号圆形裱花嘴在面皮中心压出一个印痕(不要压断),接着用叉子(或者牙签)在四周压出花边来,最后用叉子(或牙签)在中间小圆里面扎上若干小洞;
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最后一步
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烤箱开上下火,预热170度,放在中层,大约烤12-15分钟,表面上色即可。
如果没有这种饼干切模,也可以用普通梅花形的模具造型,或者再做一种可可面团,中心的圆用可可面团填充,出来就是双色太阳花。可可面团,就是90克低粉加10克可可粉混合过筛即可。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2014-02-24
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