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京味烙糕的做法

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京味烙糕

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给减肥人士用的，没多少油，吃点就饱，也可以当早餐。

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切墩(初级)

白面

、

豆面

、

玉米面

、

2：1：1

、

韭菜

、

鸡蛋两个

、

豆腐

、

姜

烹饪步骤

步骤1/7 点击查看大图
白面2份，玉米1份，豆面一份在加点泡打粉让它发起来，把它们搅和成糊状，放到太阳底下晒四十分钟，等看到起泡了就是发了。
步骤2/7 点击查看大图
把韭菜，豆腐，姜都切丁，鸡蛋炒熟待用。
步骤3/7 点击查看大图
然后把所有材料都放在一起搅拌，就放一点盐就可以了，鸡蛋里已经有盐了。
步骤4/7 点击查看大图
锅放一点油，把面到适量，摊开。
步骤5/7 点击查看大图
摊开后放入菜，用中小活，把锅盖盖上，大概六分钟左右就熟了。
步骤6/7 点击查看大图
两面对着，在烙一，二分钟就全熟了。
最后一步点击查看大图
取出切成段，可以享受美食了。

小贴士

炒完鸡蛋一定先晾凉

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2014-02-17

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