可可马芬(乳化法)
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搬了新家,置办了新烤箱,新家材料有限,凑合个简易版的麦芬。
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/5
黄油加糖打发
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步骤2/5
分三次加入鸡蛋液
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步骤3/5
加入牛奶,轻微搅拌
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步骤4/5
筛入各种粉。搅拌均匀即可,可以加一些坚果。
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最后一步
180°,上下火10分钟
小贴士
大概能做10个小纸杯。比较浓郁的可可香,只有淡淡的甜味。喜欢吃甜童鞋酌情加糖。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2014-02-17
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