是否打开豆果美食App阅读全文

取消确认

西瓜饼干的做法

点击查看大图

西瓜饼干

浏览 1.1万 · 收藏 103

将做法保存到手机

长按识别二维码，关注豆果美食

抹茶粉，草莓粉都是天然的。怎么都比放色素水好。孩子也爱。若不喜欢抹茶。可以放菠菜粉。

食材清单加入采购清单

低粉 130克

、

无盐黄油 70克

、

糖分 50克

、

鸡蛋 25克

、

泡打粉 2克

、

奶粉 10克

、

抹茶粉适量

、

草莓粉适量

、

竹炭粉/巧克力

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
第一步，黄油软化后和糖分用打蛋器打成蓬松状态。第二步，把蛋液分2～3倒入搅拌均匀。第三步，加入香草精和泡打粉，最后筛入面粉搅拌均匀。第四步，把搅拌好的面团分两份，一份是另一份的一倍还要多10克。（例如我一份185克，另一份90克）第五步，大份的面团加入草莓粉做西瓜瓤。小的面团加入抹茶粉做瓜皮。瓜瓤做好后包上保鲜膜放入冰箱冷冻。皮做好后把瓜瓤拿出来把皮包在瓜瓤外部，再包入保鲜膜继续放冰箱冷冻30分钟。
步骤2/5 点击查看大图
我这次做没有冷冻。只是冷藏了1小时。相对酥粉一些。拿出来切成一片片。
步骤3/5 点击查看大图
烤盘铺上油纸，把饼干放于油纸上。烤箱预热170度。烤约15分钟。
步骤4/5 点击查看大图
饼干冷却后。多余的蛋液可以加入竹炭粉来画籽，我比较懒直接用巧克力笔画了。也可以用芝麻。
最后一步点击查看大图
。

小贴士

烤箱温度时间最看各家烤箱脾气噢。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2014-02-15

换个做法

西瓜饼干的其他做法

西瓜饼干的相关分类

菠萝排骨那仁槐花香椿春笋竹笋更多

西瓜饼干的相关推荐

回到豆果美食首页

即将离开微信
打开“豆果美食”

取消允许