油炸鱼块
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禽流感太严重了，只好吃鱼肉解馋
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/2
鱼我买时叫卖家帮我杀好了，鱼头切在一边煲汤吧，鱼切小块放大一点的容器里，稍稍控水，放入油炸粉搅拌均匀，（如果觉得很干可以加一点开水，凉水炸时容易出意外）
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最后一步
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锅内放油，（根据鱼肉多少来放，油多放点一次可以多炸点，）油烧热后改中小火，下鱼块炸至金黄色肉变酥即可
小贴士
粉也可用红薯粉面粉的，我直接用油炸粉就不用放盐了
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2014-02-13
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