自制咖喱饭
本人很懒、有喜欢咖喱饭，前些日子用完了土豆、昨天又把冰箱里尽剩的土豆和香芹用完了、只有圆生菜了、试试看～
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将米饭和水按照1：1.5的比例放入电饭煲，开蒸！
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切半个圆生菜，用手撕开、洗净备用～
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没有鸡肉了、用的是猪肉、放在热水里解冻（店家，我相信你，这真的是胸脯肉！）
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例出一小块瘦肉即可（爱吃肉肉的人可以多方点，但肉肉虽好，小心长胖啊～）
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将肉切成小块、淘洗一番后放进水中浸泡（这是为了好好的把肉泡干净、我很怕死～）
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拿出一只煮锅、把泡好的肉放进去、如果不介意、开一拿出一瓶露露、然后喝完、因为我们需要240g左右的水，煮沸后将白沫捞出
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放入两块咖喱、搅拌，小火熬
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熬成这样就差不多了、稀了多熬会、稠了多放水、具体的还是按个人口味、其实如果有的话、放土豆或者是豆角丁和香芹丁也是很赞的～
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两根肠、其实最好用火腿，不过没有了～
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把切好的肠在米饭收汁的时候铺上
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最后一步
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饭熟淋上咖喱、再放点圆生菜。ok！
在搅拌煮咖喱的时候一定要常搅拌，不然很有可能粘锅
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2014-02-11
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