高压锅做蛋糕
看到豆果儿上的前辈做的好吃的，忍不住尝试了一下，虽然没有做好，但是吃着还可以，以后会努力的！家里没有烤箱，用高压锅做的！
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步骤1/5
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准备材料
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步骤2/5
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蛋清蛋黄分离
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步骤3/5
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蛋清打发，先发几下，为了突出甜，放少许盐，放一勺糖，继续打，待粘稠一点，再放一勺糖，因为用的是电子打蛋器，所以很快就把蛋清打成了奶油状。蛋黄里面加两勺糖，四勺面粉，六勺牛奶，搅拌均匀
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步骤4/5
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将蛋清分两次倒入蛋黄液中，上下搅动均匀
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最后一步
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锅底放油，防止粘锅，高压锅煮饭开始，出锅，就成这个样子了，卖相不好啊！有知道怎么做的前辈能告诉我，为什么没发起来吗？
全程不要沾到水
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2014-02-07
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