高压锅焖鸡的做法

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高压锅焖鸡

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因为一个人带半岁的儿子，做菜都是简单做。正好端午回家从家里带了一只自己家养的土鸡和自己酿的米酒，就想到了用高压锅焖鸡。焖的鸡比炒的鸡肉要嫰很多，虽然做法简单，味道一点不差哦。

难度：切墩(初级) 时间：10~30分钟

高压锅焖鸡的用料

鸡半只

、

姜一块

、

米酒少许

、

酱油少许

、

鸡精少许

高压锅焖鸡的做法

1/3
鸡洗干净切小块，生姜切片。
2/3
把鸡放高压锅，放姜、米酒、酱油、盐焖20分钟左右。
最后一步
焖熟以后加点鸡精就可以了。

高压锅焖鸡的烹饪技巧

因为是自己家养的鸡，鸡皮上面有油，我就没有放油焖。家里没有高压锅的电饭煲也可以做，就是时间焖久点就可以了。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-06-12

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